팔도가 시원한 감칠맛을 살린 '바지락 짬뽕'을 선보였다.
바지락 원물을 담은 신제품 '바지락 짬뽕'은 건조 바지락살을 넣어 특유의 시원한 감칠맛을 살린 것이 특징이다. 목이버섯과 청경채 등 다양한 건더기도 풍성하게 담았다.
또 해물 베이스 특유의 깊은 국물에 고기 짬뽕의 풍미를 더해 입체적인 맛을 구현했다. 면은 부드럽고 쫄깃한 중면 스타일을 적용했다.
김동락 팔도 마케팅 담당은 "바지락 짬뽕은 국물과 면, 원물 건더기의 조화를 통해 한 끼 식사로서의 완성도를 높인 제품"이라고 말했다.
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