최종편집 2026년 05월 19일 19시 43분
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서금요법·수지침
식약처, 식품 표시 국제 기준 논의 주도
우리나라가 CODEX에서 혼입이 우려되는 알레르기 유발물질 표시에 구체적인 지침이 필요하다는 의견을 제시하는 등 식품 표시에 대한 국제 기준 논의를 주도했다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 제49차 국제식품규격위원회(CODEX) 식품표시분과 회의(5.11.~5.15., 캐나다 오타와)에 참석해 우리나라 식품 표시 기준과 산업계 입장을 국제 기준 논의 과정에 적극 반영했다고 밝혔다. 이번 회의에는 68개 회원국과 세계보건기구(WHO), 유엔식량농업기구(FAO) 등 관계자 총 284명이 참석했다.우리나라는 △혼입 우려 알레르기 유발물질
"식품안전은 국민 건강의 근간"
식품안전으로 건강한 대한민국을 만들어가겠습니다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 제25회 식품안전의 날을 맞아 지난 14일 웨스틴조선호텔 서울에서 기념식을 개최했다.식약처는 식품안전에 대한 국민의 이해와 관심을 높이고 공감대를 형성하기 위해 2002년부터 매년 5월 14일을 식품안전의 날로 지…
'신라면 40년' 한국적인 맛으로 글로벌 정조준
농심 신라면이 출시 40주년을 맞아 다시 새로운 출발점에 섰다.농심은 13일 롯데호텔 서울 크리스탈 볼룸에서 기자간담회를 열고 그동안 신라면이 걸어온 길을 되짚어보면서 브랜드 헤리티지와 제품 철학, 그리고 글로벌 시장을 겨냥한 미래 비전을 밝혔다.조용철 농심 대표이사는 1986년에 출시된 신라면이…
글로벌 식품안전, K-푸드 미래 비전 제시
아시아태평양 지역의 식품규제기관장들이 모여 '글로벌 식품안전과 K-푸드 미래'에 대한 협력 방안을 모색했다.식품의약품안전처(오유경 처장)는 5월 11일부터 12일까지 서울 호텔나루 엠갤러리에서 제4회 아시아태평양 지역 식품규제기관장 회의 '아프라스(APFRAS) 2026'…
해썹인증원, 중남미 시장 수출 거점 확보
한국식품안전관리인증원이 멕시코에서 개최한 케이-푸드 전시회가 성공적으로 마무리되면서 향후 중남미 시장 수출이 확대될 것으로 기대된다.한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 해썹인증원)은 주멕시코 대한민국 대사관 및 한국관광공사 멕시코시티지사와 함께 지난 4월 24일에 멕시코 멕시코시…
호식이두마리치킨, 'HOSIGI IS BACK' 이벤트… 선착순 할인…
치킨 프랜차이즈 브랜드 호식이두마리치킨이 브랜드 대표 혜택 콘셉트를 활용한 'HOSIGI IS BACK' 이벤트에 나선다고 밝혔다. 이번 이벤트는 소비자들에게 실질적인 혜택과 재미 요소를 동시에 제공하기 위해 기획됐으며, 매일 오후 5시 선착순 쿠폰 오픈 방식으로 운영된다.이벤트 기간 고객…
문경산 오미자 다섯 가지 맛 담아
제로 슈거 소주의 새 바람을 일으킨 새로에서 세계 최고의 품질을 자랑하는 문경산(産) 오미자의 다채로운 맛이 더해진 새로 오미자를 새롭게 선보였다.롯데칠성음료는 기존 국내 시장의 과일맛 주류와 차별화하고 '새로' 브랜드 출시부터 추구해 온 한국적인 특색을 강조하고자 새로 살구, 새로…
저당 롤케익 20초에 1개씩 팔렸다
파라바게뜨 파란라벨 저당 롤케익이 맛과 건강을 모두 고려한 제품으로 입소문을 타며 인기몰이를 하고 있다.파리바게뜨의 건강 베이커리 브랜드 '파란라벨'의 신제품 '저당 발효버터 롤케익'이 출시 10일 만에 누적 판매량 4만 개를 돌파했다.파란라벨이 지난 6일 출시한 '…
남양유업 초고단백 '테이크핏 익스트림'
남양유업이 단백질 60g 제품을 출시하고 초고단백 음료시장을 선도할 계획이다.남양유업은한 병(450mL)에 국내 최대 수준의 단백질 60g을 담은 초고단백 '테이크핏 익스트림(고소한맛)'을 '올리브영' 온라인몰에 선출시했다고 19일 밝혔다. 이는 국내 단백질 음료 중 최대 함…
한국식품영양학회 2026년 춘계학술대회 성료
AI에 기반한 맞춤형 식품영양관리, 식품 분야 인공지능 정책 및 활용 사례, A맞춤형 케어푸드 및 식품소재 개발 등 다양한 발표들이 진행돼 관심이 모아졌다.한국식품영양학회는 지난 15일 서울교육대학교 에듀웰센터 2층 컨벤션홀에서 2026년 한국식품영양학회 춘계학술대회를 개최했다. 이번 춘계학술대…
샘표, 새미네부엌 '규동덮밥소스' 출시
집에서 맛 내기 까다로운 규동도 새미네부엌 한 팩으로 준비 끝샘표가 덮밥 전문점에서 맛보던 깊은 풍미를 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 '새미네부엌 규동덮밥소스'를 출시했다.썸트렌드 데이터 분석 결과에 따르면, 2025년 분기별 기준 '고기를 주재료로 한 덮밥류' 언급량 분석…
빙그레, 멕시코 '엑스포 안타드 2026' 참가
빙그레가 중남미 최대 규모의 멕시코 식품 박람회에 참여하며 멕시코 시장 진출을 본격화한다.빙그레는 현지시간으로 오는 19일부터 21일까지 멕시코 과달라하라에서 개최되는 '2026 엑스포 안타드'에 홍보 부스를 운영한다.'엑스포 안타드'는 매년 주최되는 중남미 최대 규모의…
오뚜기, 깊고 깔끔한 채수 완성
오뚜기가 자극적인 맛 대신 원물 본련의 감칠맛을 구현한 채수 신제품을 선보였다.오뚜기는 식품업계에서원재료 본연의 맛을 강조하는 '클린라벨' 트렌드가 확산되는 점을반영해육수 원료로 선호도가 높은 다시마에 주목해 이번 신제품을 기획했다.'요즘 간편육수링 다시마표고'…
동원F&B '바른어묵 25% 라이트' 출시
동원FB가'바른어묵 25% 라이트' 2종을 선보였다.'바른어묵 25% 라이트'는 나트륨 함량을 시중 어묵보다 약 25% 줄인 제품으로, 나트륨 때문에 어묵을 기피하거나 조리 전 끓는 물에 데쳐 나트륨 함량을 줄인 후 섭취하는 소비자를 위해 기획됐다.바른어묵 25% 라이트는 '…
출생아 10% 원정출산…전국 3분의1 지역 분만병원 전무
국회 보건복지위원회 소속 서영석 의원(더불어민주당, 부천시갑) 이 우분투건강정책랩에 의뢰해 수행한 '한…
의료비 20.5%가 약값… 약품비 27조원, 건보 재정 '경고등'
2001년 이후 수산물 무역 적자만 521억달러
K- 푸드 위조·모방 1만 3천건 폭증
하수 속 데이터로 읽는 도시의 마약 문제
마약 문제는 더 이상 특정 집단이나 지역의 문제가 아니라 도시 전체의 공중보건과 안전을 위협하는 중요한…
초고령사회, '곤충단백질'로 메디푸드의 길을 열다
'기대 반 우려 반' K-푸드의 미래
최근 한국을 배경으로 한 넷플릭스의 애니메이션 영화 한 편이 전 세계적인 신드롬을 일으키면서 영화 속 주…
한샘, 최대 쇼핑 축제 '쌤페스타'… "역대급 4주차 혜택 놓치지…
부동산 경기 침체와 소비 심리 위축이라는 이중고 속에…
경희대한방병원 정원석·김형…
분당차병원 전홍재 교수, '간암…
신상엽의 해외여행 감염병 이야기(44)
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신상엽의 해외여행 감염병 이야기(42)
"최고 유제품으로 신수요 창출…수…
"올해 농업재해보험 품목·지역 확…
"현장 문제 해결과 단기 성과 달성…
샘표, 새미네부엌 '규동덮밥소스'…
대원헬스 '블루베리 킹 퓨레' 출시
LG생활건강 오휘 '오리지널 에너…
삼진제약, 알츠하이머 복합치료제…