‘식용 꽃’ 알고 먹으면 더 맛있어요

‘식용 꽃’ 알고 먹으면 더 맛있어요

20여 품목 섭취 가능… 폴리페놀 등 풍부해 면역력 강화

농촌진흥청(청장 김경규)은 봄을 맞아 달콤한 향기와 화려한 색으로 눈․코․입을 즐겁게 해주는 식용 꽃(먹는 꽃)의 종류와 특성, 이용할 때 주의할 점을 소개했다.꽃은 세계적으로 오랜 역사를 거쳐 식용으로 활용되어왔고, 우리나라에서는 전통적으로 유채꽃, 진달래꽃, 동백꽃 등을 즐겨 먹었다. 우리에게 많이 알려진 식용 꽃은 한련화, 베고니아…
식약처 '옥외 영업' 원칙적으로 허용
식약처 '옥외 영업' 원칙적으로 허용

휴게음식점이나 제과점의 야외 테라스나 건물 옥상(루프톱)에서도 식음료를 판매할 수 있도록 옥외 영업이 허용된…

개학 연기...친환경 급식농가 4월치 피해물량 812톤
개학 연기...친환경 급식농가 4월치 피해물량…

코로나19로 인해 개학이 계속 연기된 탓에 학교 급식이 막혀버린 친환경농가들의 피해가 커지고 있다.농림축산식품…

급식전문가와 정보전문가 식생활 안전에 맞손
급식전문가와 정보전문가 식생활 안전에 맞손

급식위생에 관한 전문가 분야와 국가 차원의 정보를 다루는 공공 분야가 서로 협업을 통해 식품안전에 관한 정보를…

식품안전정보원, 부정불량식품 민원정보 분석·제공
식품안전정보원, 부정불량식품 민원정보 분석…

식품안전정보원(원장 정윤희)은 부정불량식품통합신고센터(국번없이 1399)로 문의신고된 데이터를 분석해 식품…

식용곤충으로 만든 간 건강기능식품 개발
식용곤충으로 만든 간 건강기능식품 개발

전 세계적으로 곤충을 새로운 식품 원료로서 활용하려는 시도가 활발히 이뤄지고 있다. 국내에서는 지난 2010년 곤…

허벌라이프 뉴트리션, 세계 1등 자리 꾸준히 지켜
허벌라이프 뉴트리션, 세계 1등 자리 꾸준히 지…

글로벌 뉴트리션 전문기업 허벌라이프 뉴트리션이 전 세계 식사대용 제품 부문 세계 1등 기업 자리를 유지했다고 9…

코로나19 악재에도 1분기 농식품 수출 성장
코로나19 악재에도 1분기 농식품 수출 성장

코로나19 발생과 설연휴 영향 등으로 1월 감소세에서 출발했던 농식품 수출액이 1분기를 상승세로 마감했다. 농림…

'미스터트롯맨’들, 광고계 블루칩으로
'미스터트롯맨’들, 광고계 블루칩으로

유통업계가 미스터 트롯맨 모시기에 나섰다.온 국민을 흥과 눈물로 들썩이게 한 TV 프로그램 내일은 미스터트롯(…

현대약품 ‘미에로화이바 스페셜패키지’ 재출시
현대약품 ‘미에로화이바 스페셜패키지’ 재…

현대약품이 식이섬유 음료 미에로화이바와 리더스코스메틱이 콜라보레이션한 미에로화이바 스페셜패키지 제품을…

'코로나19' 식품업종별로 실적 희비 교차
'코로나19' 식품업종별로 실적 희비 교차

코로나19 확산으로 가공식품과 제과 등 식료품 수요가 증가함에 따라 1분기 실적이 대체로 양호할 것으로 전망된다…

농심 ‘ 칼빔면’ 나오자마자 5000 세트 완판
농심 ‘ 칼빔면’ 나오자마자 5000 세트 완판

소비자 마음도 단칼에 사로잡았다.농심이 새롭게 출시한 칼빔면 5000 세트가 6시간만에 완판됐다. 농심이 8일 0시…

CJ프레시웨이-롯데월드 환경문제 개선에 동참
CJ프레시웨이-롯데월드 환경문제 개선에 동참

CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 유엔세계식량계획(World Food Programme, 이하 WFP)과 함께 추진하…

빙그레, 캔디바맛우유 선보여
빙그레, 캔디바맛우유 선보여

빙그레가 단지우유 한정판 제품 캔디바맛우유를 출시한다고 8일 밝혔다. 단지가 궁금해 제품의 여섯 번째 시리즈로…

롯데푸드, 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’ 17기 모집
롯데푸드, 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’ 1…

코로나19 영향으로 대학생 서포터즈 모집과 활동에도 언택트 바람이 불고 있다.롯데푸드(대표이사 조경수)는 대학…

대상 정원e샵, 신규 회원 감사 이벤트
대상 정원e샵, 신규 회원 감사 이벤트

대상이 오는 30일까지 통합 온라인 쇼핑몰 정원e샵에서 신규 회원과 첫 구매 회원들을 위한 격한 웰컴딜 감사 이벤…

펭수와 손나은이 추천하는 ‘동원참치’ CF
펭수와 손나은이 추천하는 ‘동원참치’ CF

동원FB(대표이사 김재옥)가 최근 펭수와 손나은을 모델로 선보인 동원참치 CF가 공개 20일 만에 유튜브 조회수 1…

농식품 기술이전, 이젠 빠르고 편리한 온라인으로
농식품 기술이전, 이젠 빠르고 편리한 온라인으…

농업기술실용화재단(이사장 박철웅, 이하 재단)은 농림축산식품 기술사업화 종합정보망(이하 종합정보망)의 기능…

 

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“매트리스 먼저 사용해 보고 결정하세요”

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최근 수면시간이 부족한 현대인들이 늘고 면역력에…

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