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매일유업 ‘…에스프레소 라떼’

프리미엄 원두사용 품질UP

매일유업은 이탈리안 프리미엄 컵 커피 브랜드 ‘바리스타’의 전문성을 강조한 새로운 패키지 도입과 함께 소비자의 기호를 반영해 기존 제품을 한층 개선한 ‘바리스타 에스프레소 라떼’를 리뉴얼 출시했다. 바리스타는 이번 패키지를 통해 장인의 손도장을 연상시키는 신규 로고를 선보이고, ‘바리스타 프리미엄 3룰’ 소개로 커피 전문 브랜드로서의 이미지를 더욱 강조했다. ‘바리스타 프리미엄 3룰’은 전 세계 생산량 1%의 고산지 프리미엄 원두만을 골라 블렌딩하는 ‘1%Selection’, 전문 바리스타와 커피감정사(큐그레이더)가 선택한 맞춤 로스팅으로 원두의 풍미를 그대로 살린다는 ‘Professional Roasting’, 12명의 전문 바리스타의 커핑테스트를 통해 커피 맛을 결정한다는 ‘Barista’s Choice’로 까다로운 자체 품질관리 기준을 말한다.
2011/05/19
버거킹 ‘텐더스트립·푸틴후라이·팥빙수’

여름겨냥 디저트

버거킹은 다가오는 여름을 맞아 식간에 간편히 먹을 수 있는 다양한 디저트 메뉴라인 ‘스낵킹 초이스(SNACKING CHOICES)’에 신제품 텐더스트립, 푸틴후라이와 계절메뉴 팥빙수 등을 추가 출시했다. 이번에 출시한 ‘텐더스트립’은 치킨의 부드럽고 두툼한 안심살과 바삭한 튀김옷이 만나 출출한 시간 간식메뉴로 제격이다. 또 ‘푸틴후라이’는 바삭한 어니언링, 후렌치 후라이와 매콤달콤한 스파이시 BBQ 소스 및 마요네즈가 어우러져 부드럽게 즐길 수 있다.팥빙수는 버거킹의 여름철 별미로, 상큼한 스트로베리, 라즈베리, 블루베리 등 3가지 베리믹스가 가미돼 있다.
2011/05/18
풀무원녹즙 ‘보해미’

대두 이소플라본에 칼슘 첨가 뼈 튼튼

풀무원녹즙은 대두 이소플라본에 칼슘을 넣어 여성의 뼈 건강에 도움을 주는 건강기능식품 ‘보해미’를 출시했다.이 제품은 식품의약품안전청으로부터 뼈 건강을 위한 기능성 및 안전성 인증을 받은 건강기능식품으로 대두 이소플라본에서 당을 떼어 내어 체내 흡수율을 높인 비배당체 이소플라본 1일 섭취권장량(25㎎)을 함유하고 있다. 또 뼈에 꼭 필요한 성분인 칼슘이 들어 있어 카페인 과다 섭취, 운동부족, 무리한 다이어트 부작용 등으로 인해 뼈 건강이 약해진 여성들에게 도움을 줄 수 있다.‘보해미’에는 대표적인 레드푸드인 석류와 항산화 물질인 폴리페놀을 다량 함유하고 있는 블루베리, 라즈베리, 크랜베리를 넣어 특히 여성건강에 더욱 좋으며, 한 병(100㎖)당 60kcal로 다이어트를 걱정하는 여성들에게 추천할 만하다.
2011/05/18
비타민하우스 ‘락토플러스’‘…비타민D’

장 건강 유산균·흡수율 높인 비타민D

비타민하우스가 현대인들의 장 건강을 위한 유산균 제품 ‘락토플러스’와 ‘프리미엄 비타민D’를 출시했다. ‘락토플러스’는 성인을 위한 맞춤형 유산균으로 유익한 유산균의 증식, 유해균의 억제, 원활한 배변활동 등에 도움을 주는 건강기능식품이다. 한 캡슐 안에 통성혐기성, 편성혐기성을 띠는 6가지 프로바이오틱스를 다양하게 함유하고 있으며, 15억4000만CFU/g의 고함량을 강점으로 내세우고 있다.비타민D는 뼈의 형성과 유지에 필요, 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 필요한 영양소로 ‘프리미엄 비타민D’는 1일 영양섭취기준 대비 200%를 보충할 수 있는 제품이다. 흡수율이 높은 비타민D₃(콜레칼시페롤)의 형태를 성분으로 사용한 것도 특장점이다.
2011/05/16
롯데칠성 ‘…비타민워터·아미노워터’

워터타입 프리미엄 음료

롯데칠성음료가 100% 영국산 프리미엄 비타민C로 만든 ‘데일리C 비타민워터’ 3종과 아미노산음료‘데일리C 아미노워터’를 출시했다. ‘데일리C 비타민워터’는 비타민C와 필수 비타민을 사람에게 꼭 필요한 물처럼 매일매일 즐긴다는 컨셉트의 브랜드이다. 특히 제품에서 가장 중요한 비타민C를 ‘퀄리C(Quali-C)’ 인증을 받은 100% 영국산 비타민C를 사용했다. ‘데일리C 아미노워터’는 비타민이 아닌 필수아미노산 8종을 함유한 음료이다. BCAA라는 분지쇄 아미노산이 주원료로, 이 성분은 근육 단백질 합성의 촉진 및 분해를 억제함으로써 근육의 피로회복 스태미나 증진에 도움을 준다.
2011/05/16
일동후디스 ‘양유 하이키드’

국내 최초 양유로 만든 어린이 균형영양식

일동후디스가 국내 최초로 양유로 만든 어린이 균형영양식 ‘양유 하이키드’를 출시했다.이 제품은 천혜의 자연 귀한 자연영양식인 양유를 기본으로 면역성분과 성장인자가 풍부한 청정지역 초유단백을 보강한 1세 이상 어린이를 위한 성장발육 균형영양식이다. 성장기 어린이에게 필요한 5대 영양소는 물론 성장·면역·두뇌·소화에 좋은 각종 기능성 성분을 균형 있게 배합해 빈틈없는 영양을 공급해 준다. 또 구조적으로 소화흡수가 잘 되는 양유(羊乳)를 사용해 평소 우유를 잘 소화시키지 못했던 어린이들도 부담 없이 먹을 수 있다.
2011/05/16
롯데리아 ‘팥빙수’

5가지 곡물가루로 고소한 맛 일품

롯데리아가 다가오는 여름을 맞아 5가지 곡물가루로 고소한 맛을 담은 ‘팥빙수’를 선보였다.‘팥빙수’는 시원하고 아삭한 얼음 위에 달콤한 통팥과 우유, 고소한 오곡가루, 콘플레이크로 맛을 냈다. 빙수 본연의 맛을 강조하기 위해 기본 재료를 적극 활용해 고소하고 달콤한 전통 빙수의 맛을 구현했다. 특히 식감을 강조하기 위해 기존의 떡이 아닌 팥앙금이 듬뿍 들어간 찹쌀떡을 통째로 얹어 쫄깃한 맛을 극대화시켰다
2011/05/13
한국야쿠르트 ‘오유 프릇 스파클링’

사과과즙 10% 함유 탄산음료

한국야쿠르트는 과즙탄산음료인 ‘오유 프릇 스파클링’을 선보였다. 이 제품은 사과 향이 아닌 사과과즙 10%를 함유해 상큼하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 또 보존료와 합성색소가 전혀 들어있지 않아 탄산음료의 주 소비층인 청소년들도 안심하고 마실 수 있다.
2011/05/13
매일유업 ‘∼소화가 잘 되는 우유’

배아픔 원인 유당 제거

매일유업은 우유를 마신 뒤 나타나는 배아픔의 원인인 유당을 제거한 ‘매일 소화가 잘 되는 우유’를 출시했다.이 제품은 유당을 최첨단 락토프리(Lactose-free)공법을 이용해 제거한 후 청정 무균화 공법인 ESL(Extended Shell Life) 시스템으로 더욱 신선하다. 특히 기존 제품보다 칼슘은 2배 높이고, 지방은 반으로 줄여 우유의 맛과 영양은 그대로 유지했다.
2011/05/13
오리온 ‘참붕어빵’

케이크 속 단팥초콜릿 크림

오리온은 겨울철 별미로 통하는 붕어빵을 현대적으로 재해석한 ‘참붕어빵’을 출시했다. 이번에 새롭게 출시한 ‘참붕어빵’은 실제 붕어 모양을 형상화한 제품이다. 겉은 부드러운 케이크가 감싸고 있고, 그 속에는 찹쌀떡 경단과 단팥 초콜릿 크림을 넣어 기존 붕어빵과는 다른 맛을 구현했다. 국내산 계란이 약 20% 정도 들어가 영양적 측면에서도 뛰어나다.
2011/05/13
서울우유 웰작 치즈 2종

자연치즈 함량↑·최저나트륨

서울우유가 자연치즈 함량이 국내 가공치즈 중 가장 많이 함유돼 있는 ‘웰작(Well作)체다’ 치즈와 최저 나트륨을 함유한 ‘웰작(Well作)고다’ 치즈를 새롭게 출시했다.실제 ‘웰작 체다 치즈’의 자연치즈 함유량은 83%로 4월 현재 제품에 표시된 기준으로 국내 체다 치즈 중 가장 높다. 자연치즈 함량이 높은 만큼 일반 가공치즈에서 느낄 수 없는 잘 숙성된 부드러운 조직감과 깊고 진한 풍미를 맛볼 수 있는 것이 특징. 웰작 고다 치즈 역시 자연 치즈 함량이 80%에 달한다. 이번에 선보인 웰작 치즈 2종은 건강을 위해 색소 및 합성보존료를 일체 첨가하지 않았으며 나트륨 함량도 대폭 낮췄다. 웰작 체다치즈에는 나트륨 함량이 165㎎, 웰작 고다치즈에는 155㎎으로 슬라이스 낱개 포장 1개가 18g임을 감안했을 때 매우 낮은 수치이다.
2011/05/13
샘표 요리용 흑초 4종

요리 풍부한 맛 살려주는 흑초

샘표에서 현미를 자연 발효해 만든 프리미엄 요리용 흑초 4종을 출시했다.이번에 선보인 요리용 흑초 시리즈는 100% 통알곡 생현미를 3단계로 장기간 자연 발효한 흑초를 사용해 요리에 건강함을 더할 수 있게 했다. 상큼하면서도 깊고 부드럽게 요리의 풍미를 살려주는 것이 특징이다.
2011/05/11
한국야쿠르트 ‘요러케’

얼려먹는 발효유

한국야쿠르트가 하절기 상품인 ‘요러케’ 판매를 개시했다. 매년 하절기에만 한정 판매되는 ‘요러케’는 빙과류가 아닌 ‘얼려먹는 발효유’이다. 유산균 발효유의 효능은 그대로 유지하면서 얼려 먹는 재미를 더한 제품이다.이 제품은 성장기 필수영양소인 비타민B₆, B₁₂, C, D₃, 엽산 등 총 5종이 들어있어 어린이들의 건강간식으로 손색없다. 사과맛과 포도맛 2종으로 구성돼 있다.
2011/05/09
롯데리아 ‘해피투게더팩’

가족과 함께 실속메뉴

롯데리아가 가정의 달 5월을 맞아 온 가족이 함께 즐길 수 있는 ‘해피투게더팩’을 출시한다.‘해피투게더팩’은 롯데리아 베스트셀러 메뉴인 ‘불고기버거’, ‘새우버거’ 등 버거류 2종과 인기 디저트 ‘양념감자’, ‘치즈스틱’ 등의 디저트류 2종을 비롯해 음료 2종, ‘마블소프트콘’ 등으로 풍성하게 구성된 실속 메뉴팩이다.
2011/05/06
한국야쿠르트 ‘부산밀면’

쫄깃한 면발·매콤한 육수

한국야쿠르트는 쫄깃한 면발과 매콤새콤한 육수로 이름난 부산의 별미를 재현한 ‘부산밀면’을 선보였다. 밀면은 밀가루와 전분을 기본으로 만든 냉면 스타일의 쫄깃한 면발과 시원한 육수를 함께 즐기는 부산의 대표적 향토음식이다. 이 제품은 51g짜리 액상스프를 통해 진한 육수의 감칠맛과 매콤새콤한 국물맛을 재현해 여름시장을 노리고 있다. 액상스프는 냉수에 풀어 냉동실에서 1시간 정도 살짝 얼려 살얼음이 끼게 만들어 먹으면 더욱 좋다는 것이 회사 측의 설명이다.
2011/05/06

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