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iCOOP생협 ‘자연드림’케이크 15종

유기농 우리밀 사용

iCOOP생협이 크리스마스를 맞아 100% 유기농 우리밀로 만든 자연드림 케이크 15종을 선보였다. iCOOP자연드림 케이크는 겨울에 자라 농약과 비료를 사용하지 않는 안전한 유기농 우리밀로 만든다. 국내산 우유 생크림, 공정무역을 통해 들여온 유기 원당, 항생제와 성장호르몬제를 사용하지 않은 무항생제 유정란, 방목우유에서 나온 유청 등 건강한 친환경 재료로 만들었다. 누구나 좋아하는 화이트 생크림에서부터 상큼한 요거트무스케이스, 산뜻한 과일의 맛을 느낄수 있는 산딸기무스와 러브블루베리, 진하고 풍부한 초콜릿의 맛 가또쇼콜라, 이태리 정통케이크의 느낌을 담은 프로마쥬 블랑 등 종류도 다양하다.
2010/12/02
NAMUH ‘브이푸드 키즈·브레인’

어린이 성장·기억력 개선

야쿠르트NAMUH의 천연원료 건강기능식품 브랜드 ‘브이푸드’가 성장기 어린이용 신제품 2종을 선보였다. ‘브이푸드 키즈 멀티비타민 미네랄’은 미취학아동과 초등학교 저학년 아동을 겨냥했다. 아세로라추출물과 식용건조효모 등으로 비타민 영양밸런스 유지를, 유청칼슘으로 성장발달을 도우며 포도과즙분말로 맛을 냈다. 또 ‘브이푸드 브레인’은 ‘기억력 개선’과 ‘성장’이라는 이슈를 내세웠다. 초등학교 고학년 학생과 수험생을 타깃으로 하는 이 제품은 식약청 개별인정형 소재인 ‘피브로인 추출물’을 함유해 기억력 개선에 도움을 준다. 유청칼슘과 아세로라추출분말이 성장발달과 항산화 기능을 돕는다.
2010/12/02
T.G.I프라이데이스 ‘램 스테이크’

풍부한 육즙·쫄깃한 맛 살려

T.G.I.프라이데이스가 연말을 맞아 프리미엄급 ‘램 스테이크’ 2종을 선보였다.‘그릴드 파티’와 ‘그릴드 찹 스테이크’로 구성된 이번 신메뉴는 뉴질랜드의 6개월 미만 최고급 램을 이용, 풍부한 육즙과 쫄깃한 맛을 살린 것이 특징이다.또 최고 등급의 양고기를 이용, 특별한 시즈닝으로 조리해 양고기를 처음 접하는 누구라도 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있도록 했다.
2010/12/02
농심 ‘뚝배기 설렁탕’

설렁탕 국물에 쌀국수 접목

농심은 진하고 구수한 설렁탕 국물에 쌀국수를 접목한 ‘뚝배기 설렁탕’을 출시했다. ‘뚝배기 설렁탕’은 사골과 소고기를 우려낸 진한 국물에 쌀함량 90%의 쌀면을 사용해 밥 한 그릇을 말아먹는 것과 같은 영양과 든든함을 담았다. 특히 농심만의 고온쿠커공법을 활용, 가마솥에 사골과 소고기를 넣고 24시간 이상 푹 우려낸 설렁탕 맛을 살렸다. 또 진공저온농축공법을 사용해 신선한 파를 듬뿍 넣은 맛과 향을 구현해냈다.
2010/11/29
풀무원식품 ‘바사삭군만두’

쿠기같은 식감 구현

풀무원식품은 쿠키용 밀가루로 만두피를 빚은‘바사삭군만두’를 29일 출시했다.이 제품은 바삭한 식감을 선호하는 군만두 소비자들의 취향을 고려해 특수 배합비법으로 만든 전용 밀가루를 사용하고 반죽을 27℃에서 120분 동안 숙성시킨 후 만두피를 빚어 쿠키같은 식감을 구현한 것이 특징이다. 또 신선한 생고기와 각종 채소, 쫄깃한 당면으로 만두 속을 푸짐하게 채웠을 뿐 아니라 생부추즙을 넣어 느끼하지 않고 담백하면서도 촉촉한 군만두 맛을 즐길 수 있다.
2010/11/29
스무디킹 ‘리얼라떼’

과일·우유 혼합된 핫음료

기능성 과일음료 브랜드 스무디킹이 새로운 개념의 핫음료 ‘리얼라떼’ 출시했다. 그 동안 과일과 우유를 혼합한 차가운 음료는 있었지만, 과일을 재료로 만든 따뜻한 라떼 음료는 스무디킹 리얼라떼가 처음이다. 리얼라떼는 생생하고 상큼한 과육과 풍성하고 부드러우며 따뜻한 우유거품을 동시에 느낄 수 있어 일품이다. 딸기, 망고 등 신선한 과일을 따뜻하게 즐길 수 있는 ‘리얼 후르츠 라떼’ 5종과 녹차, 홍차, 홍삼 등 건강에 좋은 원재료의 맛을 그대로 살린 ‘리얼 클래식 라떼’4종이 있다.
2010/11/29
동서식품 ‘미니 스틱·미떼…플러스’

종이컵 용량 야외서도 간편

동서식품은 핫초코 미떼의 새로운 용량인 ‘미니 스틱’을 출시했다.기존 미떼 제품이 큰 머그컵에 마시기에 알맞은 용량이라면 추가 출시된 ‘미니 스틱’은 야외활동 시에도 간편하게 즐길 수 있도록 종이컵 용량으로 제작됐다.또 카카오의 함량을 3배나 늘린 ‘미떼 카카오 플러스’도 새롭게 선보여 형태뿐만 아니라 맛에 대한 선택의 폭까지 넓혔다. ‘미떼 카카오 플러스’는 몸에 좋은 폴리페놀 성분을 다량 함유한 카카오 성분을 강화해 심혈관질환, 다이어트 등에 좋아 남녀노소 누구나 즐기기에 알맞은 제품이다.
2010/11/29
한국암웨이 ‘뉴트리라이트 슬림 스마트’

건강한 체지방관리에 도움

한국암웨이의 건강기능식품 브랜드인 뉴트리라이트는 건강한 체지방 관리를 위해 탄수화물에서 지방의 합성을 억제해 주는 ‘뉴트리라이트 슬림 스마트’를 새롭게 출시했다. 이 제품은 가르니시아캄보지아 껍질에서 추출된 성분인 HCA(Hydroxy Citric Acid)가 한국인들이 주식으로 섭취하는 탄수화물에 작용해 과잉 섭취된 칼로리를 지방으로 전환, 저장되는 경로를 차단해 체지방 감소에 도움을 준다. 탄수화물로부터 과잉 섭취된 잉여 에너지는 체지방의 형태로 저장되는데, 다양한 인체시험 사례를 통해 HCA 성분이 지방의 신생합성 과정을 억제함이 증명됐다. BMI(체질량지수, 체중(kg)을 키의 제곱(㎡)으로 나눈 값)가 25~35에 해당되는 피험자들에게 1일 HCA 1000mg을 8주간 섭취시켰을 때 내장지방(VFA) 및 피하지방(SFA)의 면적이 유의하게 감소됨이 확인됐다.HCA는 식물 소재에서 추출한 성분으로 인체에 안전하며 체지방 감소에 효과적인 천연성분이다. 탄수화물에서 지방으로의 전환을 억제해 체지방 감소에 도움을 주는 다이어트 기능성 소재로 식품의약품안전청으로부터 그 기능성과 안전성을 인정받았다.또 ‘뉴트리라이트 슬림 스마트는’는 HCA 성분이 1일 1000mg 함량으로, 부원료로써 뉴트리라이트 아세로라 농축물(25mg)과 시트러스 바이오플라보노이드(25mg)를 제공하고 있으며, 나이아신(3.9mg) 함유로 에너지 대사에도 도움을 준다. 이 제품은 미국 뉴트리라이트 본사에서 직접 생산한다. 신은자 마케팅 부장은 “뉴트리라이트 슬림 스마트는 탄수화물의 지방 합성을 미리 억제해 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다”며 “2번 이상 다이어트에 실패한 경험이 있거나, 30대 이후 나이가 들면서 증가되는 체지방으로 고민이 있는 분들 등 한국인의 식단에 꼭 맞는 똑똑한 체지방 관리 제품”이라고 설명했다.
2010/11/24
롯데리아 ‘한우레이디버거’

쌀떡 쫄깃·한우 고소함의 조화

롯데리아가 2030 여성고객을 공략하는 ‘한우레이디버거’를 새롭게 선보였다.이 제품은 100% 정통한우 패티에 국내산 쌀떡이 촘촘히 첨가된 떡갈비 형태의 프리미엄 버거로, 여성들이 선호하는 파프리카, 토마토, 양상추 등의 채소로 상큼하고 깔끔한 뒷맛을 자랑하며 쌀떡의 쫄깃함과 한우의 고소함의 조화로 식감을 강조한 것이 특징이다.
2010/11/22
남양유업 ‘프렌치카페 딥브라운 핫초코’

온장고 활용한 겨울음료 제격

남양유업은 겨울에도 따뜻하게 즐길 수 있는 핫초코 드링크인 ‘프렌치카페 딥브라운 핫초코’를 출시했다. 이 제품은 진한 색과 향이 특징인 스페인산 코코아로 만들어 깊고 진한 풍미를 살렸으며, 엄격한 품질관리를 거친 국산 저지방 우유를 사용해 품질은 높이고 칼로리는 낮췄다. 특히 ‘프렌치카페 딥브라운 핫초코’ 는 국내 최초의 병(200㎖) 타입 제품으로 포장의 품격이 한 단계 높아졌을 뿐 아니라 온장고를 활용해 편리하게 데워 먹을 수 있어 겨울음료로 안성맞춤이다.
2010/11/22
국순당 ‘…쌀막걸리’

햅쌀로 빚은 살균탁주

국순당이 1년 이내 수확한 우리 햅쌀 100%로 빚은 살균탁주 ‘국순당 쌀막걸리’를 리뉴얼 출시했다.이번에 새롭게 출시된 ‘국순당 쌀막걸리’는 750㎖, 알코올도수 6도로, 막걸리 인기와 함께 판매량이 증가해 젊은 세대들에게 막걸리의 차별화를 위해 라벨과 병 디자인을 더욱 세련되고 감각적인 모습으로 교체해 선보였다.‘국순당 쌀막걸리’ 는 전통제법을 복원한 생쌀발효법으로 빚어 필수 아미노산이 풍부하고 깔끔하고 부드러운 맛이 일품이며 저온살균 처리로 보존이 6개월 이상 1년이내의 기간에서는 안정적으로 유지된다.또 국순당은 지난달 중순부터 ‘우리쌀로 빚은 국순당 생막걸리’ 제품명을 ‘우국생’으로 변경하고 라벨에 표시되는 제품정보도 강화했다. 출시 6개월 만에 2000만병을 판매한 ‘우국생’ 라벨 뒷면에는 열량, 식이섬유 등 각종 영양성분이 표기됐다.
2010/11/22
서울우유 ‘스타일리스트 씨리얼’

프리미엄 저지방 곡물우유

서울우유가 9가지 국산 곡물이 함유된 프리미엄 저지방 곡물우유 ‘스타일리스트 씨리얼’을 18일 선보인다고 밝혔다. 이 제품은 서울우유가 지난 여름 ‘우유 같지 않은 우유’란 콘셉트로 기존 우유의 형태와 디자인을 과감히 바꿔 출시한 ‘스타일리스트’ 프리미엄 저지방 우유의 라인업 제품이다. 이들 제품은 1급A원유를 활용한 저지방 우유로 지방 함량은 낮추면서도 몸에 좋은 영양분을 가득 담아낸 것이 특징이다. 특히 미국과 한국발명특허를 모두 획득한 발아현미의 경우 왕겨만 벗겨낸 후 바로 싹을 띄워 비타민, 단백질, 식이섬유, 칼슘, 무기질 등 각종 영양소가 풍부하다.
2010/11/18
삼양식품 ‘포장마차우동’ 리뉴얼

오동통한 면발·얼큰한 해물맛

삼양식품은 4년 전 단종 된 전통 우동식 라면인 ‘포장마차우동’을 리뉴얼해 재출시 한다고 17일 밝혔다.이 제품은 쫄깃하고 오동통한 면발과 얼큰한 해물맛 국물이 특징이다. 오리지널 ‘포장마차우동’의 시원하고 깔끔한 국물맛은 살리고 얼큰한 맛을 선호하는 현대인의 기호적인 특성을 접목한 새로운 형태의 포장마차우동이다. 특히 우동 본연의 통통한 면발은 유탕면의 쫄깃함으로 승화시켜 씹는 맛이 좋고 건미역, 각다시마 등의 원료가 풍부해 해물맛을 느낄 수 있다.
2010/11/18
코카-콜라사 ‘…벌꿀 유자’

상큼·달콤한 맛 동시에

코카-콜라사는 추운 겨울 따뜻한 음료를 찾는 소비자들을 위해 신제품 ‘미닛메이드 벌꿀 유자’를 출시했다. 이 제품은 겨울철 감기 예방에 좋은 유자차에 벌꿀을 더해 비타민C가 풍부하고, 상큼한 유자의 맛과 달콤한 벌꿀의 맛을 동시에 즐길 수 있는 것이 특징이다.
2010/11/15
풀무원식품 ‘고소아게’

일본풍 튀긴두부

풀무원식품이 일본풍 튀긴두부(아게도후) 형식의 신개념 요리두부인‘고소아게’를 출시했다.이 제품으 현미유에 두부를 가볍게 튀겨내 겉은 쫄깃하고 속은 두부 자체의 부드러움을 그대로 유지시킨 고소하고 담백한 맛의 요리용 두부다. 조리 없이 바로 먹거나 전자레인지에 데운 뒤 소스만 뿌리면 한 끼 반찬이나 아이들 영양 간식으로 간편하게 활용할 수 있다.
2010/11/15

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