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풀무원식품 ‘바사삭군만두’

쿠기같은 식감 구현

풀무원식품은 쿠키용 밀가루로 만두피를 빚은‘바사삭군만두’를 29일 출시했다.이 제품은 바삭한 식감을 선호하는 군만두 소비자들의 취향을 고려해 특수 배합비법으로 만든 전용 밀가루를 사용하고 반죽을 27℃에서 120분 동안 숙성시킨 후 만두피를 빚어 쿠키같은 식감을 구현한 것이 특징이다. 또 신선한 생고기와 각종 채소, 쫄깃한 당면으로 만두 속을 푸짐하게 채웠을 뿐 아니라 생부추즙을 넣어 느끼하지 않고 담백하면서도 촉촉한 군만두 맛을 즐길 수 있다.
2010/11/29
스무디킹 ‘리얼라떼’

과일·우유 혼합된 핫음료

기능성 과일음료 브랜드 스무디킹이 새로운 개념의 핫음료 ‘리얼라떼’ 출시했다. 그 동안 과일과 우유를 혼합한 차가운 음료는 있었지만, 과일을 재료로 만든 따뜻한 라떼 음료는 스무디킹 리얼라떼가 처음이다. 리얼라떼는 생생하고 상큼한 과육과 풍성하고 부드러우며 따뜻한 우유거품을 동시에 느낄 수 있어 일품이다. 딸기, 망고 등 신선한 과일을 따뜻하게 즐길 수 있는 ‘리얼 후르츠 라떼’ 5종과 녹차, 홍차, 홍삼 등 건강에 좋은 원재료의 맛을 그대로 살린 ‘리얼 클래식 라떼’4종이 있다.
2010/11/29
동서식품 ‘미니 스틱·미떼…플러스’

종이컵 용량 야외서도 간편

동서식품은 핫초코 미떼의 새로운 용량인 ‘미니 스틱’을 출시했다.기존 미떼 제품이 큰 머그컵에 마시기에 알맞은 용량이라면 추가 출시된 ‘미니 스틱’은 야외활동 시에도 간편하게 즐길 수 있도록 종이컵 용량으로 제작됐다.또 카카오의 함량을 3배나 늘린 ‘미떼 카카오 플러스’도 새롭게 선보여 형태뿐만 아니라 맛에 대한 선택의 폭까지 넓혔다. ‘미떼 카카오 플러스’는 몸에 좋은 폴리페놀 성분을 다량 함유한 카카오 성분을 강화해 심혈관질환, 다이어트 등에 좋아 남녀노소 누구나 즐기기에 알맞은 제품이다.
2010/11/29
한국암웨이 ‘뉴트리라이트 슬림 스마트’

건강한 체지방관리에 도움

한국암웨이의 건강기능식품 브랜드인 뉴트리라이트는 건강한 체지방 관리를 위해 탄수화물에서 지방의 합성을 억제해 주는 ‘뉴트리라이트 슬림 스마트’를 새롭게 출시했다. 이 제품은 가르니시아캄보지아 껍질에서 추출된 성분인 HCA(Hydroxy Citric Acid)가 한국인들이 주식으로 섭취하는 탄수화물에 작용해 과잉 섭취된 칼로리를 지방으로 전환, 저장되는 경로를 차단해 체지방 감소에 도움을 준다. 탄수화물로부터 과잉 섭취된 잉여 에너지는 체지방의 형태로 저장되는데, 다양한 인체시험 사례를 통해 HCA 성분이 지방의 신생합성 과정을 억제함이 증명됐다. BMI(체질량지수, 체중(kg)을 키의 제곱(㎡)으로 나눈 값)가 25~35에 해당되는 피험자들에게 1일 HCA 1000mg을 8주간 섭취시켰을 때 내장지방(VFA) 및 피하지방(SFA)의 면적이 유의하게 감소됨이 확인됐다.HCA는 식물 소재에서 추출한 성분으로 인체에 안전하며 체지방 감소에 효과적인 천연성분이다. 탄수화물에서 지방으로의 전환을 억제해 체지방 감소에 도움을 주는 다이어트 기능성 소재로 식품의약품안전청으로부터 그 기능성과 안전성을 인정받았다.또 ‘뉴트리라이트 슬림 스마트는’는 HCA 성분이 1일 1000mg 함량으로, 부원료로써 뉴트리라이트 아세로라 농축물(25mg)과 시트러스 바이오플라보노이드(25mg)를 제공하고 있으며, 나이아신(3.9mg) 함유로 에너지 대사에도 도움을 준다. 이 제품은 미국 뉴트리라이트 본사에서 직접 생산한다. 신은자 마케팅 부장은 “뉴트리라이트 슬림 스마트는 탄수화물의 지방 합성을 미리 억제해 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다”며 “2번 이상 다이어트에 실패한 경험이 있거나, 30대 이후 나이가 들면서 증가되는 체지방으로 고민이 있는 분들 등 한국인의 식단에 꼭 맞는 똑똑한 체지방 관리 제품”이라고 설명했다.
2010/11/24
롯데리아 ‘한우레이디버거’

쌀떡 쫄깃·한우 고소함의 조화

롯데리아가 2030 여성고객을 공략하는 ‘한우레이디버거’를 새롭게 선보였다.이 제품은 100% 정통한우 패티에 국내산 쌀떡이 촘촘히 첨가된 떡갈비 형태의 프리미엄 버거로, 여성들이 선호하는 파프리카, 토마토, 양상추 등의 채소로 상큼하고 깔끔한 뒷맛을 자랑하며 쌀떡의 쫄깃함과 한우의 고소함의 조화로 식감을 강조한 것이 특징이다.
2010/11/22
남양유업 ‘프렌치카페 딥브라운 핫초코’

온장고 활용한 겨울음료 제격

남양유업은 겨울에도 따뜻하게 즐길 수 있는 핫초코 드링크인 ‘프렌치카페 딥브라운 핫초코’를 출시했다. 이 제품은 진한 색과 향이 특징인 스페인산 코코아로 만들어 깊고 진한 풍미를 살렸으며, 엄격한 품질관리를 거친 국산 저지방 우유를 사용해 품질은 높이고 칼로리는 낮췄다. 특히 ‘프렌치카페 딥브라운 핫초코’ 는 국내 최초의 병(200㎖) 타입 제품으로 포장의 품격이 한 단계 높아졌을 뿐 아니라 온장고를 활용해 편리하게 데워 먹을 수 있어 겨울음료로 안성맞춤이다.
2010/11/22
국순당 ‘…쌀막걸리’

햅쌀로 빚은 살균탁주

국순당이 1년 이내 수확한 우리 햅쌀 100%로 빚은 살균탁주 ‘국순당 쌀막걸리’를 리뉴얼 출시했다.이번에 새롭게 출시된 ‘국순당 쌀막걸리’는 750㎖, 알코올도수 6도로, 막걸리 인기와 함께 판매량이 증가해 젊은 세대들에게 막걸리의 차별화를 위해 라벨과 병 디자인을 더욱 세련되고 감각적인 모습으로 교체해 선보였다.‘국순당 쌀막걸리’ 는 전통제법을 복원한 생쌀발효법으로 빚어 필수 아미노산이 풍부하고 깔끔하고 부드러운 맛이 일품이며 저온살균 처리로 보존이 6개월 이상 1년이내의 기간에서는 안정적으로 유지된다.또 국순당은 지난달 중순부터 ‘우리쌀로 빚은 국순당 생막걸리’ 제품명을 ‘우국생’으로 변경하고 라벨에 표시되는 제품정보도 강화했다. 출시 6개월 만에 2000만병을 판매한 ‘우국생’ 라벨 뒷면에는 열량, 식이섬유 등 각종 영양성분이 표기됐다.
2010/11/22
서울우유 ‘스타일리스트 씨리얼’

프리미엄 저지방 곡물우유

서울우유가 9가지 국산 곡물이 함유된 프리미엄 저지방 곡물우유 ‘스타일리스트 씨리얼’을 18일 선보인다고 밝혔다. 이 제품은 서울우유가 지난 여름 ‘우유 같지 않은 우유’란 콘셉트로 기존 우유의 형태와 디자인을 과감히 바꿔 출시한 ‘스타일리스트’ 프리미엄 저지방 우유의 라인업 제품이다. 이들 제품은 1급A원유를 활용한 저지방 우유로 지방 함량은 낮추면서도 몸에 좋은 영양분을 가득 담아낸 것이 특징이다. 특히 미국과 한국발명특허를 모두 획득한 발아현미의 경우 왕겨만 벗겨낸 후 바로 싹을 띄워 비타민, 단백질, 식이섬유, 칼슘, 무기질 등 각종 영양소가 풍부하다.
2010/11/18
삼양식품 ‘포장마차우동’ 리뉴얼

오동통한 면발·얼큰한 해물맛

삼양식품은 4년 전 단종 된 전통 우동식 라면인 ‘포장마차우동’을 리뉴얼해 재출시 한다고 17일 밝혔다.이 제품은 쫄깃하고 오동통한 면발과 얼큰한 해물맛 국물이 특징이다. 오리지널 ‘포장마차우동’의 시원하고 깔끔한 국물맛은 살리고 얼큰한 맛을 선호하는 현대인의 기호적인 특성을 접목한 새로운 형태의 포장마차우동이다. 특히 우동 본연의 통통한 면발은 유탕면의 쫄깃함으로 승화시켜 씹는 맛이 좋고 건미역, 각다시마 등의 원료가 풍부해 해물맛을 느낄 수 있다.
2010/11/18
코카-콜라사 ‘…벌꿀 유자’

상큼·달콤한 맛 동시에

코카-콜라사는 추운 겨울 따뜻한 음료를 찾는 소비자들을 위해 신제품 ‘미닛메이드 벌꿀 유자’를 출시했다. 이 제품은 겨울철 감기 예방에 좋은 유자차에 벌꿀을 더해 비타민C가 풍부하고, 상큼한 유자의 맛과 달콤한 벌꿀의 맛을 동시에 즐길 수 있는 것이 특징이다.
2010/11/15
풀무원식품 ‘고소아게’

일본풍 튀긴두부

풀무원식품이 일본풍 튀긴두부(아게도후) 형식의 신개념 요리두부인‘고소아게’를 출시했다.이 제품으 현미유에 두부를 가볍게 튀겨내 겉은 쫄깃하고 속은 두부 자체의 부드러움을 그대로 유지시킨 고소하고 담백한 맛의 요리용 두부다. 조리 없이 바로 먹거나 전자레인지에 데운 뒤 소스만 뿌리면 한 끼 반찬이나 아이들 영양 간식으로 간편하게 활용할 수 있다.
2010/11/15
참살이L&F ‘참살이탁주’

기존 제품서 50% 용량 늘려

참살이L&F에서 750㎖ 용량의 ‘참살이탁주’를 출시했다.새롭게 선보인 참살이탁주 패키지는 기존 500㎖보다 용량을 50% 늘린 750㎖로 크기는 한층 커졌지만 스타일리시한 디자인은 그대로 간직한 것이 특징이다.보다 많은 용량의 참살이탁주를 원하는 소비자들의 니즈를 고려해 두 가지 용량의 참살이탁주를 선보임으로써 선택의 폭을 넓혔다.
2010/11/12
CJ제일제당 ‘유기농 햇반’

친환경 우렁이 농법 재배 벼 사용

CJ제일제당이 친환경 우렁이 농법 재배 벼로 만든‘유기농 햇반’을 출시했다.‘유기농 햇반’에 사용된 경기도 용인 원삼농협의 벼는 화학비료와 농약을 전혀 사용하지 않았고, 우렁이를 논에 풀어 잡초와 풀을 방제하는 친환경 농법으로 건강하게 재배한 것이 특징이다.햇반의 최대장점인‘당일도정’쌀 사용, 무균 포장방식은 그대로 유지됐다.
2010/11/12
빚은, 합격기원 떡 출시

“떡하니 정답이 보이네”

삼립식품에서 운영하는 떡 카페 프랜차이즈 ‘빚은’이 2011학년도 대학수학능력시험을 앞두고 ‘떡하니 정답이 보이네’라는 주제로 다양한 합격기원 떡을 출시했다. 새로 선보이는 제품으로는 설기떡 2종과 소원을 담아 전하는 떡의 의미를 담은 ‘소담떡’(찹쌀떡) 4종 등 총 6종이다.설기떡 2종은 설기떡에 포크와 네잎클로버 모양을 재미있게 새겨 넣은 정답설기와 행운설기 등이다. ‘떡을 먹고 행운을 가져가 정답만을 보라’는 의미를 담아 출시됐다. 정답설기에는 눈 건강에 도움을 주는 블루베리와 두뇌 회전에 도움을 주는 호두 등이 첨가됐다. 또 ‘소원을 담아 전하는 떡’인 소담떡은 크랜베리, 요거트, 쑥, 흑임자 등 4가지 맛 찹쌀떡에 3가지 이상 재료를 3중으로 담았다. 기존 찹쌀떡의 형식과 달리 3가지 이상의 맛을 동시에 즐길 수 있는 것이 특징이다.
2010/11/12
서울우유 ‘아침에주스 100% 제주감귤’

배즙 첨가로 상큼한 맛 UP

서울우유가 제주산 감귤을 그대로 담아낸 ‘아침에주스 100% 제주감귤’을 선보였다. 이 제품은 ‘아침에주스’ 브랜드의 라인업 제품으로 오렌지, 포도, 사과로 이어지는 고급 냉장주스의 명성답게 첨가제를 일체 가미하지 않은 100% 제주산 감귤만을 사용한 것이 특징이다. 특히 100% 제주감귤 특유의 쓴맛을 개선하기 위해 일반적으로 대부분의 주스에서 사용되고 있는 백설탕 대신 배즙을 더함으로써 달지 않으면서도 상큼한 100% 감귤 주스의 맛을 즐길 수 있도록 했다.
2010/11/12

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