제주 특산물과 배라 아이스크림이 만나 빙수 완성

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오메기떡, 한라봉, 제주녹차 활용

이원식 기자 wslee6@bokuennews.com / 2022.05.26 10:01:11

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SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 국내 대표 여름 휴양지 제주도를 콘셉트로 한 '빙수 3종'을 출시한다.

이번에 선보이는 빙수는 △제주오메기떡 팥빙수 △제주한라봉 망고 빙수 △제주녹차 초코 빙수 등 총 3종으로, 제주 특산물을 원료로 활용한 점이 특징이다.

먼저, '제주오메기떡 팥빙수'는 부드러운 우유 얼음 위에 제주 향토 음식 오메기떡 한 개를 통째로 올려 제주 고유의 맛과 감성을 살렸다. 통단팥과 쫄깃한 오메기떡, 각종 견과류가 조화를 이뤄 풍부한 식감을 느낄 수 있고, 여기에 바닐라 아이스크림과 연유로 달콤함을 더했다.

'제주한라봉 망고 빙수'는 상큼달콤한 한라봉 소스를 두른 망고 샤베트 얼음 위에 애플망고 토핑과 배스킨라빈스의 인기 플레이버 레인보우 샤베트를 올려 시원 상큼함을 맛볼 수 있는 제품이다. 이와 함께, 쌉쌀한 제주 녹차와 달콤한 초콜릿을 조합한 '제주녹차 초코 빙수'도 선보인다. 우유 얼음에 제주산 녹차 소스와 그린티 아이스크림을 올려 진하고 부드러운 녹차의 맛을 극대화했고, 그 위에 바삭한 초콜릿 프레첼 볼과 초콜릿 컬을 뿌려 달콤한 풍미를 더했다.

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