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시중에 유통되는 일부 가공식품이 ‘무첨가 제품’임을 표기 및 광고하면서 실제로는 무첨가 표기한 식품첨가물(L-글루타민산나트륨)과 유사한 향미증진 기능의 다른 첨가물인 식물성단백질가수분해물(HVP)을 사용한 것으로 드러났다.

지난 19일 국회의원회관 제2소회의실에서 열린  ‘무첨가 마케팅과 소비자’ 정책토론회에서 소비자와 함께(대표 박명희, 김현) 연구팀이 진행한 ‘가공식품의 무첨가 마케팅 제품에 대한 실태 및 소비자 인식조사’ 결과를 통해 이 같은 사실이 확인됐다.

이번 토론회는 소비자와 함께(한국미래소비자포럼, 공동대표 김현, 박명희), 한국여성과학기술단체총연합회(대표 백희영), 새누리당 윤명희 의원(농림축산식품해양수산위원회), 새정치민주연합 남인순 의원(보건복지위원회)이 공동 주최하고, 농림축산식품부와 식품의약품안전처 후원으로 열렸다.

주최 측은 “그 동안 식품업계는 식품첨가물에 대한 소비자의 불안을 이용하는 무첨가 마케팅을 활발히 진행해 왔다.

이번 토론회는 식품업계에 관행으로 자리잡은 ‘무첨가 혹은 마이너스’ 마케팅 등이 소비자를 기만하고, 식품에 대한 객관적인 이해를 방해하며, 소비자 혼란을 가중시킨다는 문제의식에 바탕해 바람직한 방향과 대안을 모색하는 취지에서 이번 토론회를 개최하게 됐다고 그 배경을 설명했다.

이날 토론회에서 발제를 맡은 성균관대 이성림 소비자가족학과 교수는 25~54세 기혼 여성 800명을 대상으로 한 ‘가공식품의 무첨가 마케팅 제품에 대한 소비자 인식조사’에서 "60% 이상의 응답자가 가공식품의 무첨가 표시 행태에 대해 부적절하게 생각하는 것으로 나타났다"고 밝혔다.

두 번째 발제를 맡은 ISO 문은숙 소비자 정책위 제품안전의장은 가공식품의 무첨가 마케팅 제품에 대한 실태조사 결과를 발표하며 무첨가 표시 제품들의 △소비자가 오인·혼동할 수 있는 표시 △허위 표시 △부적합한 성분명 표시 △복합원재료 표시 △일괄 표시 △무첨가 표시 후 대체 첨가물 사용 △합성첨가물을 천연첨가물로 대체 사용 등의 사례에 대해 발표했다.

이어진 토론 세션에서는 전남대 신말식 식품영양과학부 교수의 좌장 하에 단국대 백형희 식품공학과 교수, 서울 YMCA 신종원 시민문화운동본부장, 순천대학교 김혜선 사회복지학부 교수, 중앙대학교 조유현 경영학부 교수, 한국식품산업협회 김정년 식품안전부장, 식품의약품안전처 이상진 식품소비안전과 부이사관이 토론자로 참여해 식품업계의 무첨가 마케팅이 소비자의 올바른 식품 선택에 혼란을 준다는 문제의식을 공유하고 우리 사회 실효성 있는 식품 커뮤니케이션 방법에 대해 논의했다.

소비자와 함께 박명희 대표는 “오늘 토론회는 식품이 유통되는 장에서 과장 또는 왜곡된 정보를 선별하고 소비자의 알권리를 보장하며, 안전을 위협하는 문제는 없는지에 대한 사실 확인을 위한 점검의 시간이었다”며 “앞으로도 공정하고 투명한 시장 환경을 구축하고 믿을 수 있는 소비자 거래를 위해 활발한 활동을 이어갈 것이다”라고 밝혔다. 

윤명희 의원은 “무첨가 마케팅의 실태와 소비자에게 미치는 영향을 정%
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